Hotellerie

Fachkräftemangel ist das große Thema in Gastronomie und Hotellerie. Gerade junge Menschen haben keine Lust mehr auf unregelmäßige Arbeitszeiten, ...

Die Energiekrise, die Kostenexplosion, die unberechenbare Abhängigkeit von Energielieferanten, und der Aufruf zur Dekarbonisierung vereinen sich nun ...

Kaum eine Branche hat in den Jahren der Pandemie mehr Federn lassen müssen als die Hotellerie. Einbußen zwischen 50 und 80%, viele Mitarbeiter*...

Lassen wir unsere Hotel-Konferenzen 2021 Revue passieren: das Thema Roomrate ist sensibel wie lange nicht mehr – und entsprechend komplex. Was zä...