Stephanie Wranek hat nicht durchgehend die „klassische Hotelkarriere“ durchgemacht; nach der Tourismusschule Retz, Kundenservice bei einem Kaffeeproduzenten, Asst. der GF einer Hotelkette, dann Kellnerin und währenddessen berufsbegleitendes Studium an der FH Krems/IMC Tourismusmanagement, Service-Supervisor im Hotel Daniel, Headwaiter auf der MS Amadea, F&B Ops. Manager im Falkensteiner und zuletzt Customer Service Manager bei einem Lebensmittel-Logistiker ist sie seit 2018 Resident Managerin im Hotel Schani, Wien und neben (fast) dem gesamten Einkauf auch für Mitarbeiterstrategie, Recruiting und Teamführung zuständig.